７、街头巷尾的流动烧烤不要吃——无证烧烤食品的经营者，没有经过严格的体检，无健康证，无法证明其身体的健康状况，极易造成如结核、肝炎、爱滋病等传染病毒的传播。最重要的是，其食品安全难以保障。无证有烟烧烤的原料，无论是从材料的购置、加工，还是储存、销售，从未经过卫生检疫部门的监督与许可，在不具备食品加工卫生条件的场所加工食品，食品安全更难保障，建议还是去店里面吃。还有就是，小作坊烧烤很容易造成安全隐患。一是有烟烧烤是明火加工，极易引燃周边易燃物品，引起火灾；二是露天有烟烧烤大多数在闹市区经营，占用了拥挤的人行道、慢车道、消防通道及紧急救护通道，一旦发生火灾及危重病人，消防车及救护车将无法通行，并极易造成交通事故，后患无穷
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