脾胃虚,红枣更要蒸着吃
国外的一项临床研究显示,连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快三倍以上。
红枣含有丰富蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”的美称。
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