三色水蒸蛋
原料：鸡蛋、松花蛋、盐、鸡精、耗油、香油
做法：
1. 鸡蛋打入碗中，打散后加入蚝油和少量盐及鸡精。
2. 锅入半锅水，放入蛋碗，大火烧开转中火蒸制，5、6分钟左右至蛋液基本凝固后摆入皮蛋(皮蛋去壳，一分为四)，中间放入蛋黄，再蒸3分钟左右，淋香油即可。
教您十种最受欢迎的蒸蛋方法
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三色水蒸蛋
原料：鸡蛋、松花蛋、盐、鸡精、耗油、香油
做法：
1. 鸡蛋打入碗中，打散后加入蚝油和少量盐及鸡精。
2. 锅入半锅水，放入蛋碗，大火烧开转中火蒸制，5、6分钟左右至蛋液基本凝固后摆入皮蛋(皮蛋去壳，一分为四)，中间放入蛋黄，再蒸3分钟左右，淋香油即可。
