什么是致癌食物 盘点餐桌上6大致癌食物

2017/8/9 来源:a-A+

病从口入,很多病都是吃出来的,如果有些食物能吃出癌症的话,就更令人闻之色变了。但现实生活上,不少色香味俱全的食物里,隐藏着致癌的根源,吃进去的癌,不可不防。让我们来看看什么是致癌食物 盘点餐桌上6大致癌食物,让我们远离这几种食物,

什么是致癌食物 盘点餐桌上6大致癌食物

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餐桌上的致癌黑名单

No.1 霉变食物

代表食物:

霉变的玉米、花生、米、豆类;保存不当的豆腐乳、豆瓣酱;质量不过关的花生油。

食物受潮霉变后,会产生黄曲霉菌,黄曲霉菌会产生一种有很强致癌作用的毒素——黄曲霉素,它是引起一些地区肝癌高发的罪魁祸首。

贴士:

①霉变的花生、玉米(表现为颜色变黑或有异味等)不要食用。

②选购豆腐乳、豆瓣酱时,若发现包装破损、瓶盖浮起,不要购买;

③买回来在保质期内食用完,按要求储存,避免霉变。

④选购食用花生油时,尽量到信誉度高的超市、商场,选择正规厂家生产的品牌,认准包装上的“质量安全”“QS”标志。


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