病从口入，很多病都是吃出来的，如果有些食物能吃出癌症的话，就更令人闻之色变了。但现实生活上，不少色香味俱全的食物里，隐藏着致癌的根源，吃进去的癌，不可不防。让我们来看看什么是致癌食物 盘点餐桌上6大致癌食物，让我们远离这几种食物，
什么是致癌食物 盘点餐桌上6大致癌食物
餐桌上的致癌黑名单
No.1 霉变食物
代表食物：
霉变的玉米、花生、米、豆类；保存不当的豆腐乳、豆瓣酱；质量不过关的花生油。
食物受潮霉变后，会产生黄曲霉菌，黄曲霉菌会产生一种有很强致癌作用的毒素——黄曲霉素，它是引起一些地区肝癌高发的罪魁祸首。
贴士：
①霉变的花生、玉米（表现为颜色变黑或有异味等）不要食用。
②选购豆腐乳、豆瓣酱时，若发现包装破损、瓶盖浮起，不要购买；
③买回来在保质期内食用完，按要求储存，避免霉变。
④选购食用花生油时，尽量到信誉度高的超市、商场，选择正规厂家生产的品牌，认准包装上的“质量安全”“QS”标志。
