食疗学，距今至少已有3000多年的历史，我国自古就有“医食同源”、“药食同宗”的说法。食疗对于接受化疗的癌症患者
小知识：癌症患者填补养分，这是癌症撑持医治的首要组成部门。研究发现，在癌症医治期间，迷信、合理填补养分，不仅可以改善癌症体质，使医治顺利进行，还能削减癌症医治的反作用，提高癌症患者免疫功能和医治效果，延永生存时间。是以食疗在癌症医治中有首要作用。而认为，食品本身就是药物一部门，即药食同源，其都可以在阴阳、五行、归经、脏腑、四气、五味等理论指导下临床应用。比如，癌症患者化疗期间恶心、呕吐，生姜就有很好的止吐作用；若是癌症患者夜晚多汗，假定是阴虚的话，可以吃糯米粥，能养阴、止汗、安神。别的食品和药品一样会有反作用，但食品的反作用与药品的反作用的概念是分歧的。例如癌症病人体质偏热性，就不可以吃热性的食品，如羊肉、姜等；体质偏寒性，就不克不及吃寒凉的食品，像生梨之类。这就是食品的反作用，这类反作用轻会导致癌症患者肠胃不舒畅，重则可能对病情晦气。需求注意的是，像癌症如许的疾病，单纯的食品不可能有治愈作用...来说，有一定的辅助治疗作用，可以减轻副作用症状小知识：症状、耽误癌症患者生存时间的作用。...。下面现代医院为您推荐几款适于癌症患者在化疗期间食用的食疗方。
1、杞子海参瘦肉羹
（1）原料：杞子18克，海参（洗净浸泡）约200克，猪瘦肉100克，猪骨300克。
（2）做法：杞子洗净，海参切细粒备用。猪瘦肉挫沫备用，猪骨加清水熬两个小时，滤出猪骨汤加入海参、杞子煮至熟烂，加入猪瘦肉沫，加盐适量即可。
（3）功效：滋补脾肾，养阴生血。适用于化疗期间，眩晕短气、心悸纳呆的癌症患者。
2、牛奶蛋清莲子糊
（1）原料：鲜牛奶250毫升，鲜鸡蛋2个，石莲子100克，冰糖或白砂糖适量。
（2）做法：鲜鸡蛋去蛋黄留蛋清。石莲子去壳磨粉50克。用水适量煮莲子粉成糊，加入冰糖或白砂糖调味，再放入牛奶和鸡蛋清拌匀，煮沸即可。
（3）功效：健脾养胃，补虚生血。适用于化疗期间，纳呆呕吐、眩晕便溏的癌症患者。
3、龙眼大枣煲鳝鱼
（1）原料：龙眼肉20克，大枣60克，鳝鱼250克。
（2）做法：龙眼肉洗净，大枣洗净去核，鳝鱼宰杀去肠脏洗净。用植物油少许炒香鳝鱼，再放入龙眼肉、大枣，加水适量煲一小时，加入盐调味。喝汤或佐膳（当菜吃）
（3）功效：健脾补中，益气生血。适用于化疗期间，贫血眩晕、心悸纳呆的癌症患者。
4、砂仁淮山炖猪肚
（1）原料：砂仁15克，淮山50克，猪肚一个300—400克。
（2）做法：砂仁打破，淮山切细片。猪肚洗净并去除脂肪，将砂仁放入猪肚内，加水适量炖两、三个小时至猪肚熟烂，加入盐调味即可。喝汤或当菜吃。
（3）功效：醒脾开胃，补中益气。适用于化疗期间，恶心呕吐、腹胀腹泻、不思饮食的癌症患者
