山大二院肿瘤
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英国媒体8月2日报道，英国一名妇女突然吃小知识：吃含维生素K食品的人比拟，从食品中摄取较多维生素K的人患癌症和死于癌症的风险可能更低，尤其是肺癌或前列腺癌。该研究陈述颁发在《美国临床养分学杂志》上，这应该是第一次研究摄取维生素K和患癌症和死于癌症风险之间的联系。之前的一项研究显示，维生素K可降落前列腺癌风险。该研究未证明摄取较多维生素K有助于降落特定癌症的风险。可是，海德尔堡德国癌症研究中间的雅各布·林赛辛指出，他们为测验考试解决这一问题的未来研究打下了根本。维生素K以两种天然情势存在：维生素K1或者叶绿醌，常存在于绿色叶状蔬菜和一些植物油中，如卡诺拉油菜籽和年夜豆油;维生素K2或者甲基萘醌类，肉和奶酪是它的首要食品来历。在这项新研究中，维生素K2与患上癌症和死于癌症的风险有关，研究介入者取得维生素K2的首要食品是奶酪，而维生素K1无癌症风险无关。这一发现是按照24340名德国成年人的研究数据得出的，这些自愿者春秋为35岁到64...生菜上瘾，每天狂啃四棵生菜，幸好得到科学家丈夫发挥科学推理专长，发现这是重病先兆，令她及早发现乳腺癌，因而获救。
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生菜含特殊物质 攻击癌细胞
59岁的会计助理埃尔希·坎贝尔通常在吃沙律时吃些生菜，但前一阵子突然越吃越想吃，一天吃三四棵生菜，直接当成水果那样切成大块生吃，经常是上班时吃一整棵，回家坐车时又心痒痒。虽然觉得有些奇怪，但埃尔希对此并不以为然，还以为只是口味的变化。
幸好，埃尔希的丈夫吉姆是法证科学家，心细的吉姆意识到妻子口味的突然转变可能是身体发出的一种信号。于是，他发挥专长搜查生菜营养，发现生菜像许多绿色蔬菜一样，含有一种特殊的萝卜硫素，有攻击癌细胞的功能，推论妻子可能患癌导致萝卜硫素流失，劝她看医生。
巧合的是，埃尔希同时在乳房上发现有小小的凹陷，随即看医生诊断，果然是乳腺癌。幸运的是，乳腺癌发现得早，埃尔希切除乳房的小肿瘤和接受几个月治疗后，现在已完全康复。
康复后，埃尔希才意识到，这是身体在对抗癌细胞，所以发出信号让自己多吃生菜：“这就像是我的身体试着在治疗自己。”
吉姆则有些后怕，认为妻子突然吃生菜上瘾就是一个警告信号，如果没意识到身体可能有问题，埃尔希很可能会忽略那个小小的乳房凹陷，那麻烦就大了。
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（本文来自：山大二院）
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