热炒
泰汁烧生蚝
做法：
1.将生蚝洗净后，用姜酒、调味料腌制5分钟。
2.上锅煎熟。
3.淋上泰汁。
鲜蚝
做法：
1.将洗净的鲜蚝打开，把所有的备料放在一个大碗中。
2.将调好的面包渣和香草撒在每个鲜蚝上，将鲜蚝放在烤盘中，放进200度的烤箱中烤5分钟。
3.把烤好的鲜蚝放在一个盐垫底的大盘中，再撒上一些鲜香草。
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