保健帮是针对网友提出来的健康问题,由专家解答,编辑支招的系列专题策划,每期为网友解决一个健康问题。第48期保健帮跟大家讨论营养早餐总动员,从此早餐不再“悲歌”。
网友来信
本人女,芳龄27,最信仰的养生经是“早睡早起身体好”,所以每天早上5、6点起床,草草吃完早餐就跑去锻炼了,我想请教专家,吃完早餐后锻炼,与锻炼后再吃早餐这两种方式,哪种对身体比较好?另外不吃早餐或不注意早餐的营养结构真的会引起肠胃疾病吗?
采访专家:

专家回答网友问题:
刚吃完饭就去运动锻炼,并不是个好习惯。但由于早晨的时间较为紧缺,假如等吃完早餐休息半小时后再去运动,对上班族来说,可行性并不高。因此,在我国、甚至其他一些欧美国家,许多人都习惯早晨空腹进行运动锻炼。空腹锻炼,假设仅仅用来跟饱餐后进行锻炼相比较的话,空腹锻炼肯定较为好一些。它至少不影响消化、不会导致胃肠道功能紊乱。但是要注意一个问题,锻炼的强度不能过大。空腹状态下,如果过于剧烈运动,可能会导致低血糖或其他一些身体问题出现。总的来说就是,早晨空腹状态下锻炼应该要控制运动量。
长期不吃早餐肯定会引起肠胃疾病。首先容易造成胆囊系统出问题,因为胆汁的排出和胆囊收缩运动,都是跟人的饮食结构、饮食习惯相关联的,餐前餐后都会有所变化。长期不吃早餐,由于胆汁淤积,在胆囊中不能排空,容易造成胆道系统的疾病,如胆结石、胆囊炎等。
从另外一个角度解释,长期不吃早餐,处于饥饿状态下同样会导致胃肠道功能异常,比方说胃酸的分泌。如果在不摄入食物的情况下,过多地分泌胃酸的话,会导致胃溃疡等消化性疾病。另外胃肠道是向下蠕动的,不吃早餐容易导致胃肠道运动功能障碍。
不注意早餐的营养结构会不会导致肠胃疾病这一问题,答案是不肯定的。因为营养结构失调导致疾病状态是对整个身体而言的,并非单单针对胃肠而言的。