惠民桥
水产市场
老板警觉,称缸里是“别人顺带的海水”
20日下午,记者以经营海鲜餐馆的经营户的身份来到惠民桥水产市场了解海鲜市场。在一家卖海鲜的摊位,记者看到,这家门面门前摆放了几只玻璃缸,里面有海鱼、蛏子、牡蛎等,个个显得鲜活生猛。此外,除了玻璃缸内有鲜活干净的贝类,旁边的编织袋内也有不少活着的蛏子,不过编织袋里的蛏子外表布满泥沙,看上去不像是跟着海水一道运来的。老板说,贝类一般抗干能力强,放在海水里涮涮就干净了,而且也会吐沙。

记者问:玻璃缸里的难道是海水,南京又不靠海,运海水来成本得多高,而且没几天就得换水吧?老板似乎显得警觉,说“我们的海水,是让别人顺带过来的。”然而记者看到,紧靠着鱼缸旁边的屋内就摆放了两大袋速溶海水晶,记者还悄悄拍下了照片。
记者问一名水产市场帮工哪里可以买海水?“不要买,自己调,加海水晶就行了。”他说。
随后,记者又来到一家规模较大的海鲜摊点。记者问一名帮工,有没有“海盐”卖?“什么海盐啊,你说的是海水晶哦?”记者说是的。帮工先是说有,紧接着问:“要这个干吗,要多少?”记者说,买一袋用用看,多少钱一袋?后来,帮工说5元一公斤,并打开了一间小储藏间的门,里面堆放了一箱箱海水晶。
记者从这家店购得的海水晶是一公斤装的,上面写着“高档配制,成活率高”,此外写着上海某生物科技公司监制,定远县某厂出品,而上面的电话却是南京的手机号,没有标明主要成分。在使用说明上写着,该产品含有海洋生物必需的各种成分和生物活性物质,与淡水可配成任意浓度的人造海水,为餐厅、养殖部门、水族馆、家庭海洋生物暂养提供良好的海水资源。