该区食药监局重拳整治餐具消毒，不达标者将被陆续曝光
“没想到，人均用餐费用100元以上的食肆，居然餐具卫生没搞好!”2011年11月初开始，广州市天河区食品药品监督管理局(下简称天河区食药监局)全面开展为期半年的餐(饮)具清洗、消毒专项监督执法行动。日前，新快报记者从该局独家获悉，在此次的监督执法过程中，有8家“人气”食肆“没有落实相关的餐饮保洁措施”。目前，天河区食药监局已经对这8家违规企业处以罚款。
行政警告26家处罚8家
据介绍，在此次行动中，天河区食药监局成立了“餐饮具清洗消毒保洁专项整治执法小组”，对区内重点餐饮服务单位进行拉网式的监督执法检查。在现场监督执法检查过程中，发现不符合餐饮服务规范要求的情况，天河区食药监局当即制作卫生监督意见书，责令餐饮单位立即整改落实，随即验收。对于存在违法行为的餐饮服务单位，依照《食品安全法》的有关规定，予以严厉处罚。此次整治阶段，食药监局已出动监督员235人次，车辆52台次，监督检查各类餐饮经营单位437家，给予行政警告26家，行政处罚8家。
据天河区食药监局相关负责人介绍，此次主要抽检区内多个传统的食街，从抽检结果来看，整体达标状况较理想。
食客表示最看重“卫生”
日前傍晚时分，记者走访了部分被“点名”的食肆，发现它们人气颇旺，每到用餐时间，几乎座无虚席。日前下午6时许，记者走访了位于粤垦路的天河五山瑞记湛江鸡饭店，发现食肆门口已经停满车辆，而食肆内部也已是人头涌涌。一名工作人员告诉记者，目前该餐厅的“大台”已经没位置了，只剩下几张小台。而位于粤垦路的另外几家违规食肆，用餐时段也基本满客。
家住粤垦路瑞心苑的王先生告诉记者，他经常帮衬瑞记湛江鸡饭店。“由于价格相对能接受，味道也不错，平时帮衬的人还不少，可以说，是附近最旺的食店之一了。”但王先生同时表示，卫生也非常重要。“如果不卫生，价格再实惠也没用”。
记者看到，同样位于粤垦路的高山小溪渔村食店，外表看来颇具档次，门口还停着不少豪车。家住粤垦路的梁小姐获悉它也“上榜”后非常惊讶：“高山小溪渔村是一家比较高档的食肆，平时吃饭人均通常要100元以上，如此高的价位，没想到餐具消毒工作也没做好。”
