两会代表建议食品质量应向“香港标准”看齐

　　在深圳“两会”上，深圳市人大代表陈炳强建议，建立供深农产品流通准入和标准化管理体系，可向供港蔬菜的标准看齐，通过备案审批的生产基地定向供应，实现源头准入把关，严格落实标签标准化管理，建立供深农产品安全追溯机制，确保农产品消费安全和市民食品安全保障。

　　民以食为天，食品质量和食品安全是公众高度关注的问题。这些年来，隔三岔五就会爆出食品安全事件，苏丹红、三聚氰胺、黄曲霉毒素M1……诸如此类的专业名词已让普通百姓耳熟能详，其反衬出的正是食品质量和食品安全工作不到位。

　　而与深圳毗邻的香港，对于保障食品质量和食品安全已建立其完备的体系。在接受晶报记者采访时，位于云南呈贡县一家负责提供供港食品的基地负责人称，他们的基地都设有检验室，因为一旦被监管部门快检出不合格，就会被勒令退场。同时，供港的食品还要被精检，供货方需自行承担一次2000元的精检费用不说，一旦过不了精检关，便面临“召回令”及处罚，进入半个月乃至两个月的停供整改期。这种对食品质量几乎严苛的把关，让农户、经销商、食品加工场等都树立了极强的食品安全责任意识。

　　有深圳政协委员坦言，相比香港、东京等先进城市，深圳在供深农产品的监管方面仍然存在较大的差距。一说到食品安全问题，一些职能部门就会大倒苦水，摆出这样那样的困难。或许监管工作确有难处，但香港能做到的事，我们为什么就不能做到？能够保证供港食品的安全，为什么就不能在保障本地食品安全方面多下些功夫？眼下看来，很多事不是能不能的问题，而是愿不愿去做的问题。

　　我们常说深圳要向香港学习，“学习”的内容，首先应是如何改善民生。具体到食品安全问题，就是像香港一样，实施严格的准入、检测制度，不合格的食品，坚决不能让其流入市场。同时，需定期、及时公布产品不合格企业名单，对其施以严厉处罚甚至将其淘汰出局，使相关生产、销售企业不敢越雷池半步。保障食品安全不是无解难题，既然身边已有成功的榜样，作为改革开放的窗口，深圳在此方面应更有作为。
　　一说到食品安全问题，一些职能部门就会大倒苦水，摆出这样那样的困难。或许监管工作确有难处，但香港能做到的事，我们为什么就不能做到？