“广州市番禺大罗塘冷冻食品批发市场走私冻肉泛滥的情况经媒体曝光被查后，大量走私冻肉被转移到东莞。”近日，有不愿具名的人士就此向南方都市报曝料。
作为全国冻品最大集散地，番禺大罗塘冻品批发市场多年以来走私冻肉的情况屡禁不绝。继南方都市报前年暗访曝光后，今年3月，《南方日报》和《南方农村报》又再度对此情况进行暗访报道，并引起国家、省、市等各级领导高度关注。海关总署、全国打私办、国家工商总局、国家质检总局组成工作组，到番禺区开展专项检查工作。省委书记汪洋、省长朱小丹、副省长刘昆等也先后作出重要批示，要求有关部门深挖幕后团伙，严查幕后“保护伞”，并建立了省一级的打击冻品走私联席会议制度。
报料人称，为躲避查处，之前存放在大罗塘市场内的大批走私冻肉，转移到东莞大岭山信立农批市场内的冷库里。根据报料，南都记者暗访调查。发现信立农批市场、中堂江南农贸市场、长安锦厦综合市场等镇街农贸市场都有大肆销售美国走私牛肉。
前日，南都记者将暗访情况通报东莞市打私办。昨日，东莞市打私办联合工商、公安、检验检疫等多部门组成联合检查组前往检查。在大岭山信立农批市场上仅查出4块、约20斤无进口手续的美国牛肉。
●长安锦厦综合市场
“货都是从信立农批仓库里提”
在实地走访的同时，南都记者通过网上检索发现一家名叫羽信的冻肉批发公司专门经营进口牛肉。其门店位于长安锦厦综合市场内，而仓库就位于大岭山信立农批市场内。该公司杨姓经理表示，公司门店在长安，但仓库在大岭山信立农批市场里，货都是从大岭山信立农批的仓库里提。南都记者来到其长安门店，杨经理很快从冰块内扔出了两块IBP牌的美国牛肉，称如要货量大还可以送货上门。杨经理说，目前因为番禺大罗塘市场被查，货源减少，因此每公斤高出国产牛肉数元。他坦言，美国牛肉是国家明令禁止进口的，但美国牛肉在国外卖得很好，所以肉不会存在安全问题。
南都记者在中堂镇江南农批市场调查时发现，该市场上美国牛肉也来自大岭山信立农批市场。在江南农批暗访时，有美国牛肉销售的档主告诉南都记者，他们销售的美国牛肉是从大岭山镇信立农批市场批发过来的，他们主要销售到当地的酒店、西餐厅等，“牛肉价这么高，只有高档的五星级酒店才能消费得起，否则进货去卖是要亏本的。”至于这些牛肉从哪里走私进口，他们均表示不清楚。
暗访
被禁美国牛肉公开售卖
●5月7日11点大岭山信立农批市场
多家店张贴美国牛肉广告但无货
中午时分，东莞大岭山信立农批市场上车水马龙，热闹异常。冻品区横一路上内蒙古中敖食品有限公司的店铺已经送走了好几拨客户，店主光着臂膀坐在桌子后面。店铺的墙壁上挂着红色的招牌，上面写着本店主营：IBP三角肥牛、IBP上脑、万福牛仔骨等美国品牌牛肉产品。招牌边是一张已经挂得泛白的美国牛肉分解图。南都记者自称是开火锅店的，问店主有无美国肥牛肉卖。看记者是生面孔，店主简单地回答：“没货了！”随后，记者又走了几家销售牛肉的店铺，虽张贴着美国牛肉的广告，但也均称无货了。
●5月15日8点大岭山信立农批市场
老板直言牛肉都是走私的
记者再次来到大岭山信立农批市场。冻品区的店铺才开档，记者来到位于横二路D 059号一家名叫永丰的冻肉批发店铺，老板热情地介绍说店里销售各种肉品，美国的牛肉和鸡爪也有。记者表示要看货，老板派一名男子迅速地到冻品区后面的大冷库取来了一箱IBP牌牛肉和一箱美国鸡爪。这一箱IBP牛肉内共有四大块，重约20公斤，每公斤37元。该店铺老板表示，美国牛肉质量好，每天都有许多西餐厅和火锅店来进货。当记者问及牛肉的来源和牛肉有无检疫证书时，老板不假思索地回答是从海关进口过来的，美国的牛肉都是免检的，国内的牛肉才需要检疫。
位于冻品区横一路D 030号的佳嘉康冻品行，女店主称自己店里的美国牛肉是双层的，切肉片非常好看，尤其适合做火锅用，像重庆火锅、肚包鸡等火锅店长期从她店里进货。从该店冷库里取出的一块用塑料袋包裹的牛肉，上面没有任何文字。记者质疑女店主能否保证她的肉来自美国，女店主坚定地回答：“绝对保证是美国牛肉。”而至于货源，该女店主同样回答说牛肉是通过海关进口而来的。
