医网快讯摘要:法国一项最新研究表明,可口可乐、百事可乐含有微量酒精,而其他主流品牌的可乐也有半数如此。对此,英国《每日邮报》惊呼,难怪这么多人喜欢喝可乐!
报道称,尽管研究表明其酒精含量并不高,但仍引发公众对健康和安全的担忧。就在被“揭发”含酒精之前,可口可乐、百事可乐在英国因不“更改”焦糖着色“致癌物”被炮轰。
主流品牌半数含酒精 一罐可乐有6颗方糖
这项研究由法国国立消费研究所(INC)进行,其公布的研究结果显示,测试19种可乐产品后发现,当中10款含酒精成分,包括可口可乐、百事可乐、可口可乐旗下健怡可乐及零系可乐等。
INC称,每升可乐含有酒精10毫克,即0.001%酒精。法国法律规定,饮料酒精度超过1.2%会被视为酒类。
尽管可乐中发现的酒精含量并不高,但是足以让不少人“不安”,特别是酒精过敏的人。对于平时滴酒不沾却常喝可乐的人来说也有所担忧,他们常在开车时用可乐代替酒。
酒精可能还是小问题,因为检测中发现可乐的含糖量惊人,可口可乐与百事可乐平均每升的含糖量是18颗与17颗方糖,相当于一罐可乐有6颗方糖。
该研究所还发现,可乐里的成分中还有用来创造香味的有机化合物烯类(terpenes),这是一种极易引起过敏的物质,却没有注明在可乐包装上。