为求卖相无穷盐焗鸡违规添加“红曲黄”_健康新闻

　　天益称“无穷”月进货数吨

　　在天益公司暗访时，拿货给记者的女工作人员表示，“红曲黄”库存充足，而且卖得不错，“像无穷公司等一些大品牌，都是用我们的产品。”

　　而记者在天益公司购买到的“红曲黄”，外包装并没有直接写“红曲黄”，而是标着“红曲红”。“这就是做盐焗鸡用的，和无穷公司用的一样。”女工作人员解释称，主要是看包装上的“TY”字样，虽然包装上写着“红曲红”，但实际上里面是黄色的，“因为它的国标还没有出来，所以，只能写‘红曲红’。”而负责发货的一位中年女子则明确表示，“是做盐焗鸡的，肯定没错”。

　　随后，记者又以想做代理商为由，拨通了天益公司业务经理刘启义的电话。他让记者联系另一位姓林的业务经理。林姓经理表示，公司有“红曲红”和“红曲黄”出售，但是“红曲黄”的价格要比“红曲红”贵一倍。在了解到记者的客户有些做鸡肉制品后，该经理推荐记者代理“红曲黄” ，并称“像无穷这样的大企业”都是他们的客户。

　　记者以网名“满口香”与天益公司客服聊天。这位客服表示，广东饶平很多做盐焗鸡的食品公司，基本上都用天益公司的“红曲黄”，“每个月我们都给无穷公司发几吨货过去。”

　　“一公斤‘红曲黄’要卖到210 元到350 元。”林姓经理表示，由于考虑到成本问题，像无穷公司这样的大企业都会选择220 元左右的“红曲黄”。

　　对话

　　无穷老板：不知道有什么红曲黄

　　天益老板：是因为标准出台很慢

　　无穷公司的产品包装袋上标示着“红曲红”，到底添加了什么色素?无穷公司到底有没有使用天益公司的“红曲黄”产品?为了求证报料人和天益公司的说法，7 月25 日，羊城晚报记者辗转联系上天益公司负责人在广州见面。令人惊讶的是，无穷公司董事长郭伟钦、天益公司总经理胡文林和天益公司副总经理杨晓暾，竟然同时出现在记者面前。

　　记者：目前是天益公司在生产供应(红曲黄)，无穷公司在使用，是不是?

　　胡文林(连续)：嗯嗯。

　　郭伟钦(连连点头)：是! 是!

　　记者：用了多久?

　　郭伟钦：我们一直在使用，五六年前(红曲红)是比较红的，这几年来就慢慢偏黄了。

　　记者：为什么要用黄的?

　　郭伟钦：红曲红偏黄一点，色泽会比较鲜艳一些。通过市场调查，我们会把收集来的情况反馈给他们，要求他们通过技术，让红曲红改变它的颜色———往黄色这边偏。

　　杨晓暾：这样颜色更好看，产品出来金黄。

　　记者：为何选择天益公司?

　　郭伟钦：也有其他公司送产品过来，但用过之后，效果都不好，他们(天益公司)的产品质量比较好，这么多年来，产品经有关职能部门检查过，他们的产品没有问题，他们的红曲红产品比较稳定，所以一直在用他们的。

　　记者：你知道你公司使用的红曲红，其实是红曲黄吗?

　　郭伟钦：如果不是这次来，我也不知道有什么红曲黄。假如真有什么事，我们是很无奈的，他们送的产品已经过检验的，是合格的。