从血脂健康开始养生保健

　　医网快讯摘要：肥胖不控制，之后出现血脂异常，进而有脂肪肝、高血压、糖尿病等，这是一个不断进阶的健康警报，而肥胖导致的血脂异常，是多种慢性病的危险因素。“压力大、外出就餐多，金融从业人员的工作特性决定了生活习惯，是导致他们健康程度低的根源。”

　　由中国健康教育中心/卫生部新闻宣传中心和生命时报社共同发起，特仑苏协办的“2012中国企业员工健康行·走进500强”大型健康教育活动日前走进广发行，现场邀请到广州中医药大学第一附属医院体检中心主任陈瑞芳给大家详细地阐述了如何通过生活方式、饮食、运动等方法，调整回健康的状态。

　　中年城市居民四成血脂异常

　　肥胖不控制，之后出现血脂异常，进而有脂肪肝、高血压、糖尿病等，这是一个不断进阶的健康警报，而肥胖导致的血脂异常，是多种慢性病的危险因素。“压力大、外出就餐多，金融从业人员的工作特性决定了生活习惯，是导致他们健康程度低的根源。”陈瑞芳说。

　　据《2009年中国城市健康状况大调查》的数据显示，35岁-45岁的城市居民，肥胖的超过35%，血脂异常的超过39%；45岁以上的肥胖者超过50%，血脂异常者超过40%，即使是26岁-35岁的年轻人，两者的比例也都超过了20%，而且统计结果显示，经济发达城市，这两者的比例更高。北京、上海、广州、深圳四城市比其他城市数据均偏高。

　　春夏养阳有益调理血脂

　　“现在很多人都存在一个问题：体检结果出来，胆固醇偏高，或者低密度脂蛋白偏高，很多人认为，略高一些没到疾病范围，不需要干预，这是非常错误的。血液和血管，好比水和水管，水中杂质太多，流动不通畅，很容易堵住水管，堵住水管就是动脉硬化、心梗、脑梗，预防疾病就应该从这个时候开始。”陈瑞芳说。

　　她进一步指出：“春夏人体阳气较旺盛，适合养阳，阳气充沛，人就会气色好、皮肤有光泽。养阳有益调理血脂，就好比我们刷油腻的碗，就要用热水一样，体内缺乏阳气就像没有热水，油脂代谢变慢，积累在体内。制定饮食、运动方案，早期脂肪肝、处于临界值的血脂，都能得到有效控制。”

　　血脂异常除了饮食和生活方式的调节，运动也必不可少。如果抽不出时间健身，可以每天在家多做家务，上下班以走路代替开车，尽可能的放弃电梯，改用步行上下楼梯。

　　摄入植物甾醇，平衡胆固醇

　　有调查表明，患有高血压、高血脂的人，每天吃3克干黑木耳，便能将心梗、脑梗的风险降低三分之一。另外，苦瓜、丝瓜、黄瓜、燕麦也有消脂、降糖的作用。中医有“天热食苦胜似进补”的说法，夏季应该多吃苦菜、苦瓜等。

　　谈到食物对血脂的调节，陈瑞芳特别谈到植物甾醇，她指出，植物甾醇在结构上跟胆固醇很接近，它可以抢占“坏”胆固醇在人体肠道中的位置，与“坏”胆固醇好比是一对冤家，可以帮助其代谢。在我们的食物中很多都含有植物甾醇，比如玉米、大豆、米面、植物油等，但是日常摄入量还达不到抑制胆固醇吸收所需要的量，在欧美国家，植物甾醇已经是广泛强化到食品中，比如面包、牛奶等，这样在享受美食的同时保持健康。