夫妻作坊炸猪皮 不知配料有毒

　　医网快讯摘要：45岁的郭元华和44岁的康富珍是一对夫妻，两人来自江西，2010年10月在大亚湾西区横畲租房，并在果园空地上搭建简易工棚生产销售油炸猪皮。

　　康富珍走上被告席后，转头冲旁听席上的家人看了一眼，眼泪流了下来。昨日上午，大亚湾区人民法院对郭元华、康富珍涉嫌生产销售含硫磺有毒有害食品案件进行公审。两人承认其犯罪事实，但对法院将其生产的油炸猪皮定性为有毒有害食品有异议，辩称不知配料有毒，自己也食用。法院没有当庭宣判。

　　掺入非食品原料加工猪皮

　　根据介绍，45岁的郭元华和44岁的康富珍是一对夫妻，两人来自江西，2010年10月在大亚湾西区横畲租房，并在果园空地上搭建简易工棚生产销售油炸猪皮。

　　郭元华说，他从商店买来工业用的双氧水和硫磺，将双氧水加水浸泡、漂白生猪皮；在猪皮煮过和晾晒前，用硫磺粉涂抹猪皮表面以防虫；待猪皮晒干后制作成油炸猪皮。“这些都是朋友教我的，我也不知道这样的油炸猪皮有毒，自家煲汤、炒菜时也会放一些。”郭元华称，将油炸猪皮包装好后，他用小货车送至深圳布吉，批发给多家商家，每月经营额近6000元。

　　郭元华的妹妹郭小姐称，他哥哥出售同样规格的油炸猪皮比市场价格低一些。

　　辩称不知食品有毒有害

　　4月28日，大亚湾区质量技术监督局将该油炸猪皮作坊查封，市质量检测所抽检现场缴获的生猪皮，检出二氧化硫残留量0.0222m g/kg，做出“本次抽样检验不合格”的结论。

　　郭元华称，夫妻俩文化程度低，不知道这些原料有毒。被告的辩护人说，检测所的结论“抽样检验不合格”不等于说掺入硫磺粉、双氧水的油炸猪皮是“有毒、有害食品”，且检验结果中生猪皮的二氧化硫残留量微乎其微，对人体伤害不大。

　　公诉人说，郭元华、康富珍合作生产销售有毒有害食品，属于共同犯罪。被告的辩护人称，康富珍只在丈夫忙不过来才帮忙生产，应认作是共同犯罪的从犯，应从轻处罚。该院认为，两人违反国家食品安全法规和食品添加剂使用标准，应以生产销售有毒有害食品罪追究刑事责任。

　　现场：家人称不知有毒

　　在审判庭上，康富珍几度失控，泣不成声：“哪里知道那是有毒的，我们自己都常常吃。”其家属坐在旁听席上黯然落泪，郭小姐说，哥哥每次去她家做客都带一大袋油炸猪皮，若哥哥知道有毒，肯定不会拿给她吃。郭元华的儿子红着眼眶说，“平常我在深圳打工，每次回来妈妈都要炒给我吃。”