医网快讯摘要：吃什么补什么，向来是人们奉行的进补良方。喝骨头汤补钙，许多家人都会给容易缺钙老人和孩子买上骨头炖汤喝。3日，江苏省人民医院营养科主任李群介绍，喝骨头汤对补钙的作用是微乎其微的，骨头汤不仅含钙微量，且人体吸收效果差，骨头汤里含有大量脂肪，长期服用，还容易导致高血脂、高尿酸、肥胖。
为什么会产生喝骨头汤补钙的误区？李群介绍，传统观念认为“以形补形”。骨头具有坚实的物性，人体中99%钙都存在于骨头中，人们自然而然会认为，多喝骨头熬的汤会补钙，其实不然，骨头里的钙不容易溶解到汤里，因此汤里含钙量非常低，最多的是脂肪。如果我们大量喝骨头汤不仅不会补钙，反而会导致钙流失。如果在熬汤的时候加一点醋，有利于钙的溶出但依然远远不能满足人体的需要。
当然，骨头汤对一些特殊人群来说仍不失为是美味的营养食物，如消瘦虚弱的人适合喝骨头汤，促进食欲，增加营养，补充能量；泌乳的乳母也可以适量喝骨头汤，既补充乳母的能量需求又促进乳汁分泌。但一些肥胖人群，尤其是高血脂患者、脂肪肝、心脑血管疾病，就不建议多喝骨头汤，会增加身体的负担。
对于最佳的补钙食品，李群表示，牛奶是最佳的补钙食品，中国人的膳食结构以谷物和蔬菜为主，缺少奶的摄入量。每200毫升的牛奶中含有100毫升以上的钙，有丰富的钾和镁离子，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸等等，还有奶酪也是钙乳钙的良好来源。此外，也可以多食用鱼汤、大豆及制品、鱼虾类，对补钙也是有好处的。其次可以在医生或营养师的指导下，选择安全无副作用、含量高、吸收率高的钙剂。
中国人由于膳食结构钙摄入量不足，大部分人都是需要补钙的。尤其是儿童、孕妇和老人。儿童、青少年正处于生长发育阶段，多补钙，促进骨骼生长；孕妇补钙非常重要，发育中的宝宝需要足够的钙，如果孕妇从饮食中获取不到充足的钙，也没有服用钙片进行孕期补钙，体内的宝宝就会掠取孕妈妈骨骼中的钙，可能会损害孕妇的健康；老年人新陈代谢逐渐变缓，钙会逐渐流失，缺钙容易导致骨骼中钙减少，容易产生骨质疏松、动脉硬化、老年痴呆等疾病。
其他一些成年人也需要补钙。习惯喝碳酸饮料、浓茶的成年人，整天在办公室工作的“电脑一族”，都需要补钙。另外，李群特别提醒，补钙的同时，也别忘了适量晒晒太阳，促进钙吸收。
上班时侃侃而谈，回到家却沉默寡言，中国青年报社会调查中心对2750人进行的一项调查显示，83.1%的受访者坦言自己不同程度上有“下班沉默症”，表现为下班后不想说话，把沉默当成休息。8月31日，有网友发帖称，在如今越来越高强度的工作压力下，自己身边越来越多的朋友成了“沉默族”，看上去就像患上了抑郁症。帖子发出后，引起了很多网友的共鸣，大家也都表示身边这样的人越来越多。日前，记者走访市内多家写字楼，许多白领都坦言自己不同程度地出现了“下班沉默”的情况。
“下班沉默”成白领新病
8月31日，网友“星光乐园”发帖称，感觉自己公司的打卡机就是“变身器”，很多同事打卡前还笑容满面滔滔不绝的，打完卡下了班就变“哑巴”了。对此，网友“滴答”深有感触，他表示自己就是这样的，主要是因为上班把激情和精力都用光了。而网友“窈窕MM”也表示，她身边的人都是这样，感觉自己就像被隔离了，说话变得有心无力，也不得不跟着选择沉默。网友“逃亡”则指出，这种“下班沉默”的现象其实是职场的新病，严重可导致抑郁症。
“下班沉默症”真有如此普遍吗？8月31日，记者就此走访市内多家写字楼。
她，下了班一说话就想发火
“我觉得我就要得抑郁症了。”24岁的王璐（化名）在北部新区高新园工作，专职建筑电气设计师。王璐说，设计工作不同于侃侃而谈的销售活，上班就埋头设计，下班后连走路、坐车、吃饭，甚至是上厕所都在思考创意，“大脑一天转不停，根本没法控制，我经常感觉快不堪负荷了”，下班回到家，什么话都不想说。原本工作内容就很“费神”，不定期的加班更让王璐崩溃，“为了赶项目，经常要熬夜设计，身心俱疲。”压力和疲惫的双重夹击，很快改变了王璐，“要么不说话，一说话就发火，莫名地烦躁”，王璐说，有一次在公交车上，男朋友讲了笑话想逗她开心，不料，她不仅没笑反倒生气了，“沉默或者发火，我都很内疚，但就是控制不住，最后，干脆什么都不说”。
他，单位太吵只想“安静一下”
杨兵（化名）今年25岁，在解放碑一家房地产公司做置业顾问。每天下班后，一坐上公交车，他就习惯性地不想讲话了，杨兵说，上班不停讲话，下班后到处都是噪音，感觉头都快闹炸了，只想找个安静的地方躲起来。杨兵说，吃饭时，爸妈总爱问工作、感情的事，或问些极其琐碎的事，“听着觉得烦，心里一直在说"求求你们莫讲了"。“没有”、“累得很，不想说”、“你们想多了”，杨兵总是用这几句话敷衍父母，后来，索性迅速吃完饭回自己的房间待着。以前，杨兵下了班喜欢和朋友喝酒小聚，从去年底，开始变得独来独往。今年3月，相恋两个月的女朋友也因为觉得“被冷落”向杨兵提出分手，杨兵称，看着自己正远离朋友、家人、恋人，他说不出来，更不知道该怎么办。
医生：这是“病”，得治！
究竟怎样才算“下班沉默症”？有网友表示，下班不说话就是“下班沉默症”，只是轻重程度不同；网友“玫瑰物语”则表示反对，像教师等职业，上班讲得太多，下班后不爱说话很正常。对此，尚悦心理咨询中心首席心理咨询师罗练表示，不说话不等于“下班沉默症”，但长期“下班沉默”会导致抑郁症等更严重的心理问题，甚至引发身体疾病，必须及时治疗。
罗练分析，“下班沉默”多半是抑郁情绪引起的，这类人群的特点是生活圈子很狭小，缺少可以真心交流的朋友；不爱运动，业余生活比较懒散；缺少生活的目标和信念，工作之余很茫然，上班表现活跃，实为掩饰内心的空虚。罗练表示，引起“下班沉默症”的因素很多，如工作压力大、恋爱受挫、长时间工作疲劳、工作和交通环境太嘈杂、用人单位管理不够人性化等。
如何摆脱“下班沉默症”？
摆脱“下班沉默症”，方法很重要。网友“仰望星空”认为，千万不能钻牛角尖，要学会自我调节，释放内心的压力。网友“许愿池硬币”称，家人和朋友应该给予理解和关怀。
师范学院历史与社会学院教授赵昆生表示，有“下班沉默症”的人，既要 “自救”，也要“他救”。赵昆生说，日常工作中，应该坚持自我调节，将工作、生活区分开来。“下班沉默”的人，要主动寻找生活的乐趣，敞开心扉，用积极的心态看待生活，工作中的压力要及时释放，并且选择运动、出游等健康的方式减压。亲友应该多给予理解和关怀，但不可强制交流。同时，用人单位也应该加强人性化的管理，多开展员工活动，对员工的生活也给予关心。
小贴士
“下班沉默症”症状
1下了班后什么也不关心，尤其不想说话。
2无心关注生活细节，对生活失去热情；
3缺乏各种情感交流，从而引发更严重的心理疾病；
4在亲友间产生隔阂和矛盾，常常伤害真正关心自己的人。
