由伦敦帝国学院(Imperial College London)和苏格兰格拉斯哥大学
(University of Glasgow)研究人员研发的成分内含丙酸。丙酸是一种天然物质，能刺激肠子分泌激素，减少大脑饥饿感。
丙酸透过肠胃里食物纤维经由细菌发酵产生，但新成分“菊糖-丙酸酯”(inulin-propionate ester, IPE)能提供比人们从一顿正常饮食中制造的丙酸还要多很多。
领导这项研究的伦敦帝国学院医学系佛罗斯特(Gary Frost)说：“丙酸这类分子能促进肠子释出激素来控制食欲，但你得摄取非常大量的纤维才能有这么强的效果。”
“我们想找出更有效的方式把丙酸传到肠子。”
佛罗斯特说：“我们正在研究哪种食物比较适合添加菊糖-丙酸酯，不过像面包或水果冰沙这类食物可能还不错。”
