娃娃菜又称微型大白菜，是从日本引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。但是经常会发现有人买到了用大白菜剥了外面的大叶冒充娃娃菜的事儿，据说还有某些菜农种植大白菜时，间隙很小，尽量让大白菜长不大来冒充娃娃菜。买过N次娃娃菜，我也上当过，仅有一次。但经常食用娃娃菜让我慢慢的找到一些规律不论是色泽和口感上，真正的娃娃菜和大白菜冒充的还是有一些区别的。
我特意找到了之前河北青年报报道的两张对比图。大家可以仔细辨别下，明显可以感觉到娃娃菜身体形状比较均匀细致，头尾宽度基本一致，而白菜心能看到根部粗壮，颜色更加黄白。
色泽
娃娃菜的叶子嫩黄，白菜由于品种不同，如果是白菜心，就会黄中带白，就算很多大棚防止大白菜见光以造假，但是大白菜的叶子颜色也跟娃娃菜的自然色泽不同。
外形
娃娃菜的叶基较窄，叶脉细腻，而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大。
包心
大白菜包心生长比较紧密，其叶子皱缩程度严重，呈扭曲状。娃娃菜叶面比较平整，叶子卷曲花纹也很精致和小巧漂亮。
娃娃菜叶较直，白菜心叶子向里弯曲。
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