有人说可以从味和色泽来辨别，但事实上，目前，不法分子的地沟油加工技术已“炉火纯青”了。
像地沟油精加工过程，主要是一个脱色和去味的过程，以此达到和真的食品油一样的外观和口感。
地沟油里有很多火锅店里的废弃油等，含有大量的辣椒，因此在地沟油去味过程中，去辣味是最关键步骤。
图文详解教你辨别地沟油
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有人说可以从味和色泽来辨别，但事实上，目前，不法分子的地沟油加工技术已“炉火纯青”了。
像地沟油精加工过程，主要是一个脱色和去味的过程，以此达到和真的食品油一样的外观和口感。
地沟油里有很多火锅店里的废弃油等，含有大量的辣椒，因此在地沟油去味过程中，去辣味是最关键步骤。
