年轻10岁：精细时代勿忘粗粮_保健图库频道

　　美味粗粮，让你享受又保健

　　粗粮，顾名思义，就是比较粗糙的粮食。粗粮的粗糙最明显的地方便是它的口感。这就是为什么人们喜欢细粮的原因之一了。口感不好的话，就算它再有营养，也不会喜欢吃的。那么，如何讲究烹调方法，改善粗杂粮的口感，作出好吃的粗杂粮，从而既有营养保健，又不亏待胃口呢？

　　有三个基本原则：一是和细粮搭配食用；二是粗粮细作；三是买或做地方风味食品来吃。