关于进口牛奶的五个疑问_保健图库频道

　　随着国内乳制品频频出现问题，国外进口的牛奶备受关注。但是，购买进口牛奶同样又会遇到一些问题：进口牛奶为什么没有生产日期？国内牛奶一般保质期为半年，为什么进口牛奶保质一年，其中会不会有什么问题？以下就是关于进口牛奶的几个疑问。

　　问题1：国产牛奶保质期一般只有6个月，可进口牛奶保质期大部分是一年，最短也有8个月。保质期长会不会有问题呢？

　　答：国内一般见到的进口纯牛奶都是利乐纸盒的“砖型”产品，其利用超高温瞬时杀菌工艺，杀灭了牛奶中可能存在的所有微生物及其芽孢。国产的超高温奶保质期比进口的短，是因为国外产品的生产环节总体上优于国内，如杀菌设备、均质工艺等。特别是对全脂奶中脂肪的处理工艺，国外要先进一些，保质期可达到12个月，国内产品标示保质期一般为6个月。这种保质期的差异，并不能代表产品品质的差异，而营养成分上，国内外的纯牛奶并无明显差异。