
黑木耳是一种营养丰富且滋味鲜美的菌类食品,而且在我们的日常生活饮食中最为常吃,小编告诉你,黑木耳还具有不错的医疗及药物保健功效。下面和小编一起来看一下黑木耳的五大健康好处吧。
一、养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。
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