
但拥有优秀口感的红葡萄酒不一定能成为一款优质的婚宴红酒,毕竟婚礼宴会上来宾甚众,“众口难调”的大前提下,让酒味趋于“大众”是必要的,所以在选择红酒时不要单纯以口感论英雄,或是过分强调个性化的口味。细心的新娘应当将那些微酸适中、口味甘美、香气芬芳的葡萄酒列入备选名单,这类葡萄酒往往酒质细腻柔润,酒味淡雅甘醇,老少皆宜,男女皆爱。这类红酒不仅能让来宾反复品用,又能一场婚宴的甜蜜找到释放的出口。
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