餐馆点菜学问大 哪些菜绝对不能点

2012/12/13 来源:医网病友论坛a-A+

  10、色彩太好的菜最好少点

  餐馆在炒肉菜前,会对肉制品“润色”,使用亚硝酸盐这种发色剂,这样炒出来的肉质鲜嫩,颜色也好看。所以那些看起来过于鲜艳的菜,还是少点为妙。