6、偶尔才吃蔬菜和水果：膳食讲究平衡，蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分，所以，如果平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和水果，就增加了患癌的风险性。大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50%。蔬菜和水果是维生素C与纤维素的最好供给源，被认为具有很好的抗癌作用。胡萝卜、西红柿、大蒜、橘类水果等具有较强的抗癌作用，尤其对口腔食道胃等部位的肿瘤作用更强。
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