
保质期是食品的最佳食用期,而保存期则是食品的最终食用期,所以消费者在采购食品时,要看清包装上标注的日期。食品保质期就是“食品寿命”,而了解食品保质期是安全饮食的关键,食品质量的好坏直接影响着我们的健康。离不开衣食住行的你,是否知道你身边的常见食品保质期是多久?
1、肉食保质期:
2天—1周。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天。肉末买回家后,应尽快做成食品。熟肉冷藏时间稍长些,但是最好一周内吃完。熟猪排应该在三天内吃完,非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多1周。
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