盘点烧烤食品的七宗罪

2013/6/20 来源:医网病友论坛a-A+
烧烤食品

  第一宗罪:降低蛋白质的利用率 肉类在烤炉上烧烤,其中所含的维生素和氨基酸会遭到破坏,蛋白质发生变性,严重影响这些营养的摄入。