盘点烧烤食品的七宗罪

2013/6/20 来源:医网病友论坛a-A+
烧烤食品

  第二宗罪:诱发癌症 含蛋白质类的食品在加热的过程中会产生一种名为三四苯并芘的致癌物。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品,致癌物质会在体内积蓄,有诱发胃癌、肠癌的危险。