误会２：大枣不能和胡萝卜一起吃 支持这种说法的理由是，大枣（鲜）含有丰富的维生素Ｃ（ＶＣ），而胡萝卜含有能破坏ＶＣ的氧化酶，所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。前两句是对的，大枣有ＶＣ，胡萝卜有氧化酶，但最后一句结论是错的。
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