
6、鸡骨草煲猪横脷
功效:清热、利湿、舒肝、健脾
材料:鸡骨草60克、黄豆50克、猪横脷二条、猪踭肉300克、生姜3片。做法:鸡骨草、黄豆洗净、浸泡;猪横脷洗净、用刀尖挑去白脂。然后与猪踭肉、生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改为文火煲3个小时,调入适量的食盐和少许生油便可。
6、鸡骨草煲猪横脷
功效:清热、利湿、舒肝、健脾
材料:鸡骨草60克、黄豆50克、猪横脷二条、猪踭肉300克、生姜3片。做法:鸡骨草、黄豆洗净、浸泡;猪横脷洗净、用刀尖挑去白脂。然后与猪踭肉、生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改为文火煲3个小时,调入适量的食盐和少许生油便可。