苹果熟吃益处倍增
研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。不仅能够降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆 胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。但是必须提醒大家的是，苹果做熟了吃会对其水溶性维生素有所破坏。另外，烹制时，应该洗净并去芯，因为皮上可能 会残留农药，而苹果芯中含有毒素，如果不去芯可能会引起中毒。
冬季水果该怎么吃才叫健康
2015/12/7 来源：a-A+
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