民以食为天。三聚氰胺牛奶事件的阴影还未完全消散，双汇瘦肉精又令国人“谈肉色变”，而接踵而来的“染色馒头”、“牛肉膏”、“毒粉条”更是让这些餐桌上最常见的食物变成了潜在的“毒物”。越来越多的家庭主妇在感慨，给家人做一顿安全的晚餐怎么就这么难?
只有让老百姓吃得安全，才有幸福可言。因此，在“十二五”规划纲要中，“制定和完善食品药品安全标准”、“建立食品药品质量追溯制度，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的安全责任链”及“健全食品药品安全应急体系”都被列入其中。建设幸福广东，亟待食品安全监管部门更加给力。昨日下午，广东省工商局召开全省系统专项工作会议，决定从即日起在全省开展为期八个月的严厉打击流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动。
百姓期待
“拖奶帮”
不敢喝国产奶 赴港买洋品牌
“周六一早出发去香港采购，要随团的妈妈们报名吧。”每隔两三个周末，家住番禺的黄妈妈都会在自家社区论坛上发帖征集去香港采购的团友，采购的主要产品就是奶粉。因为常到香港拖奶粉回来，因此这群妈妈们也戏称自己是“拖奶帮”。
“我家的宝宝去年7月出生，之前喝明治奶粉，日本地震后就改成惠氏。”黄妈妈说起“拖奶”经历颇为无奈。“给小孩子吃的东西要特别小心，自从国内牛奶出了三聚氰胺的事情，我们大人都不敢喝国内这些品牌的牛奶了，现在的奶粉基本都是从香港买的。”
虽然去香港买的奶粉大多比内地便宜，但每次拖奶的成本令妈妈们直喊“吃不消”。参加过几次“拖奶”的文妈妈给记者算了笔账：“以荷兰产的美素来看，内地大概要200元左右一罐，香港大概只要180元，虽然一罐可以便宜二十多元，但路上成本就很高啦。我们一般都不会坐港九直通车的，因为来回车票都要将近400元，所以大家都是从广州坐车到罗湖，过关后坐港铁到福田，这样来回的交通费用可以控制在200元以下。”她说，以前海关管得松，去香港一次最多可以带一箱奶粉回来，现在每人只能带两罐，而孩子一个礼拜就得要吃一罐，“所以现在我很少专门去香港买奶粉，一般托去香港的朋友捎带，或在小区里的妇婴店买港版惠氏，比从香港买一罐要贵20多元。”
家庭主妇
放心肉菜难买 考虑定居国外
全家人吃什么，是严女士眼下最头疼的问题。
“除了大人，我的女儿现在也刚两岁，要摄入更多营养，蔬菜、肉类、海鲜都不能少，但吃什么都不让我放心。”在外资金融机构工作的严女士曾在加拿大工作生活过一段时间，在她眼里，在国外生活与现在最大的不同中就包括了“吃”：“在国外，什么奶啊、菜啊都可以随便吃，但国内却发现什么都不敢吃了。”
每天早上，严女士都要嘱咐保姆要给全家人做什么吃，但让家人吃上一顿安全的饭也似乎变得越来越难。
“之前孩子很爱吃排骨，但是猪肉精的事情搞得人心惶惶，那些问题肉都是通过了检疫的啊!现在我连大超市里卖的肉都不太信任了，谁知道那些检疫证明会不会作假?现在少吃猪肉，多吃牛肉，但又出了这牛肉膏的事情，唉，真是没办法。”
“之前家里经常吃三文鱼，但不久前的日本地震影响了海产品，很怕买到日本产的三文鱼。而其他的海产品也存在着使用抗生素的问题，所以我只会购买一些冷冻的进口鱼虾来给家人吃，前几天才买的南美冻虾，小小一包就要四十多元。”
“我们都挺喜欢吃腐竹的，但电视里还是曝出有人用发霉的腐竹再加工以后出售，现在吃这些副食品都要很小心。”尽管十分小心，但每次曝出的食品安全问题还是让严女士觉得防不胜防：“我有加拿大的绿卡，以前我是很坚定要让孩子在国内长大，但现在有点动摇了，也考虑是否应该带孩子去国外生活。”
白领一族
零食何时安全 不再只吃进口
在某保险公司市场部工作的小曹是个零食达人，因为市场部的策划活动多，平均每周都要加班一两次，所以办公室的抽屉里总要备满各式各样的零食让自己随时补充体力。
“每个月花在零食上的钱至少有五六百元，其实以前用不了这么多，还不都是食品安全问题搞得我连零食都要买进口的，不敢吃国产的啦。”小曹盘点了一下自己的抽屉，自己最爱的巧克力是意大利费列罗和法国法芙娜，这两种巧克力加在一起就要100元左右。
“以前我还经常买那些小店里的所谓进口食品，后来听说那里好多是‘三无’产品，质量根本没保证，也不敢再买了。”
小曹也很喜欢喝酸奶，“以前还喝一点牛奶，但出事以后就再也不喝了，全部改喝酸奶，因为据说酸奶都是用最好的牛奶做的。而且品牌上也只选择达能或者是广州本地产的品牌，只要是出过问题的品牌我都不会再购买了。”
