一天吃够十个拳头
80%的慢病是吃出来的。如何吃饭？请大家伸出自己的拳头，一拳大约150克到200克，也就是三四两，每位成人一天吃相当于10个拳头的食物，大约三四斤。
一拳重的鸡鸭鱼肉，动物性的食物凑够一拳就足够了，再多就超量了。两拳重的五谷杂豆，每天吃半斤八两就差不多。两拳牛奶喝好，能喝牛奶的人最好一天喝两袋鲜奶。五拳蔬果吃够，吃各种各样的蔬菜水果，越丰富越好。
■顺口溜
合理膳食法则，敬请记在心头，
一拳鸡鸭鱼肉，两拳五谷杂豆，
两拳牛奶喝好，五拳蔬果吃够。
宁可一日无肉，不可一日无豆，
一蛋一把坚果，尽量少盐少油，
成人每天膳食，大约十个拳头。
主动未渴先饮，确保细水长流。
运动日行万步，祝您健康长寿。
每天一把坚果
宁可一日无肉，不可一日无豆，一蛋一把坚果，尽量少盐少油。鸡蛋是全科医生，一个鸡蛋能孵出一只小鸡来，那营养多丰富啊。每天吃一把以核桃杏仁为主的坚果对健康非常有好处。英国女王伊丽莎白二世， 这位老太太快90岁了什么大病都没有，身板硬朗神思敏捷。她的养生秘诀有很多，其中之一就是每天吃核桃，她的王宫里面到处藏着核桃。她跟其他国家元首见面送的礼物就是一箱核桃。有的人说这是一个个例。《新英格兰医学杂志》2013年4月公布了一项很重要的科研成果，7447例肥胖、抽烟和2型糖尿病患者，分为三组，都长期坚持合理饮食，经过了4.8年的观察，每天吃坚果的那一组，心脑血管病、恶性肿瘤的死亡率，帕金森病、老年痴呆发病率下降了39%。
核桃，每天吃几个呢？像鲁豫做的那个广告，“常用脑，每天多吃六个核桃。”六个您要觉得多，起码吃两三个，吃总比不吃好。因为核桃里含有丰富的奥米茄3脂肪酸、磷脂、抗氧化物等营养素。
