邬君梅19岁时被意大利著名导演贝托鲁齐看中，在电影《末代皇帝》中饰演皇妃文绣一角而一炮走红。她也因此成功闯入美国好莱坞，在艺术上不断突破的她获奖无数，更被美国《人物》杂志选中成为首届“50位世界最美人士”之一。目前邬君梅在中美两地生活、工作。
体育锻炼是邬君梅每周的必修课。她的兴趣十分广泛，跑步，打高尔夫球，做健身操，做瑜伽，许多体育活动都涉足。近20年来她满世界地跑，拍了50多部影片，有时还要为一些知名的国际电影节当评委与颁奖嘉宾，尽管颠颠簸簸，但身体仍很健朗。她说：“是运动帮了我的大忙。运动使我精神充沛，运动使我充满活力。”
在饮食上，邬君梅对自已没有太多的限制，她既喜欢吃丰盛的西餐，也乐意吃上海家里的“四菜一汤”，她最喜欢的零食是黑巧克力和各种坚果。她说：“我不是个光吃不动的人，爱吃也爱动，吃得多消耗得也快。”
