饮茶的最佳时间:
饮茶养生的最佳时间是用餐1小时后。不少人喜欢饭后马上饮热茶,这是很不科学的。因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁、钙结合成不溶性的铁盐、钙盐,干扰人体对铁、概的吸收,时间一长可诱发贫血或其他疾病。