春食韭菜 最养肝补肾

2011/3/31 来源:医网论坛a-A+

  中医里韭菜的名号多得数不清,什么壮阳草、洗肠草、草钟乳、起阳草、长生草等等,韭菜入药的历史还可以追溯到春秋战国时期。杜甫曾有诗曰“夜雨剪春韭”,江西人的儿歌,就有“剃头刀儿割韭菜,寅时割丁卯时有”之句,形容韭菜愈割长得愈快。

  在此温馨提醒喜欢煲汤的妈妈们,韭菜虽好,但一定要新鲜煮新鲜吃,不好隔夜哦。


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