薯片“非油炸”比“油炸”更油

2013/2/28 来源:医网病友论坛a-A+
非油炸薯片不等于热量低

  误区二:非油炸薯片=热量低

  非油炸薯片≠热量低。所谓的非油炸食品,它是从工艺上避免了高温油炸的种种弊端,甚至最大限度地避免了致癌物质的产生。非油炸食品相对油炸食品来说,还是要健康一些。但这并不代表所有非油炸食品的含油量就比油炸食品少,对于需要限制总能量的人,还是应该参看食品的配料表,而不应该被表面的广告宣传所迷惑。


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