为健康而吃素，过油反效果
很多人吃素的目的是为了健康，但是外食吃素，往往让人不小心就吃进太多的油脂或人工添加物，反而不利健康，甚至吃出了高血脂症的问题。
素食容易吃出油脂过高，主要是因为有些素食业者为了让素食口感好且具有饱足感，会先将食材油炸过之后再加料烹调，或红烧、或烩或做成三杯鸡式的调味，往往容易让人吃入过多油脂。
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