牛奶PK酸奶 究竟哪个更健康?

2013/11/8 来源:医网病友论坛a-A+
牛奶PK酸奶 究竟哪个更健康?

  3、牛奶不宜加糖煮沸 牛奶中含有丰富的氨基酸,在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应,生成一种新化合物——果糖基氨基酸。这种物质非但不能为人体消化吸收,反而影响人体健康,牛奶最好新鲜饮用,如太冷稍稍加热即可。


更多内容请关注微信号“ewsos1”、在线问答“ask_doctor”
分享:
本文来源:http://m.ew86.com/photo/a/20131108/983845.html