盘点那些最有营养价值的蔬菜
维生素K第一
深绿色叶菜通常都含有很高的脂溶性维生素K。这是一种很重要的凝血剂，同时还能强壮骨骼。人们都以为菠菜中维生素K很多，但仍只有它们的1/3左右，含维生素K最高的是甘蓝菜。
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