吃蔬菜学问大 怎样保全蔬菜维生素

2013/1/9 来源:医网病友论坛a-A+

  3、先洗菜后切菜

  在洗切青菜时,若将菜切了再冲洗,大量维生素就会流失到水中。所以最好的做法是在洗好菜之后再切。